两个少年入座用饭前，福伯特意笑道:“老爷、县公爷，刘婆请您们猜哪道菜里放了蘑菇酱？”
江青云拍了拍脑门，“你不说，我差点忘记蘑菇酱。”
刚才他跟周莫玄长谈督查司在办案当中暴露出来的问题，还有没收贪官家产是全部上缴燕王府还是留一部分充当办案费用，以至于把李如意特意让人送来的蘑菇酱都抛在脑后。
周莫玄笑道：“你放心，我记着。”
江青云柔声道：“你一来，刘婆就会亲自下厨做所有的菜，你来尝尝刘婆的手艺。”
刘婆相是秦太妃娘家的奴婢，很喜欢跟江青云关系很亲近的秦太妃的乖孙周莫玄。
之前周莫玄在江府养病的时候，刘婆为让他能吃的爽口减
少病痛的折磨，特意跟李如意请教做一些新奇的菜，炸丸子就是其中一道。
炸丸子根据食品材料分为肉丸子、素丸子。
光是肉丸子就有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等好多种，素丸子有豆腐、胡萝卜、土豆、香菜等多种，每一种丸子腌制时放的调料不同，炸的时候温度、火候也不同。
一开始，刘婆给周莫玄做的是炸肉丸当中的猪肉、鱼肉丸子，周莫玄觉得味道好吃，谁知有一回吃到刘婆给江青云做的素丸子，发现比肉丸子好吃的多。
至此，周莫玄每回来江府，刘婆都会做炸素丸子。